Ierusalim, 20 octombrie 2026 (TPS-IL) — Rabinatul Șef al Israelului a certificat 82 de specialiști și a organizat examene scrise de calificare pentru 346 de candidați înainte de sezonul de sacrificare de iarnă, ca parte a unui efort național de extindere a lanțului global de aprovizionare cu carne cușer.
Condusă de rabinul-șef Kalman Meir Ber și de directorul general interimar Yehuda Avidan, campania de certificare a aprobat 31 de măcelari rituali (șoheți), 40 de inspectori de organe interne și externe și 11 șefi de echipă, în urma unor probe practice.
Extinderea urmărește să faciliteze trimiterea delegațiilor de inspecție certificate către furnizorii globali de animale vii, să eficientizeze operațiunile internaționale de aprovizionare și să reducă cheltuielile indirecte de procesare.
Autoritățile se așteaptă ca această creștere a ofertei de personal calificat să scadă prețurile cu amănuntul pentru produsele din carne cușer, atât la nivel intern, cât și internațional.
